Köstebekgiller :) *pratik*

MALZEMELER,

1 pkt pasta tabanı
1 lt süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 pkt vanilya
 keki ıslantmak için süt veya şekerli su

üzeri için;

çikolata sos veya kremşanti
süslemek için ; pasta süsü , hindistan cevizi vs.

YAPILIŞI;

Öncelikle süt un şeker ve vanilyayı karıştırarak muhalebimizi yapıp sogumaya bırakıyoruz.Kasemizi strecle kaplıyoruz.Kekin birini alıp büyük yuvarlak kasemize hafif hafif  ıslatarak dibine dogru bastırıyoruz.içine soguyan muhallebiyi koyup diğer keki üzerine kapatıyoruz .Buzdolabında 1 gece bekletiyoruz.(2 saatte yeterli oluyor) Daha sonra çıkarıp üzerini arzumuza göre süslüyoruz.

Afiyet olsun.

pofidik :)

MALZEMELER ;
1 su bardagı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
2 tatlı kaşıgı tuz
2 tatlı kaşıgı toz şeker
aldığı kadar un

YAPILIŞI;

Su ve süt bir cezveye alınıp hafif ısıtılır.Ilıyan süt ve su karışımının içinde maya eritilir.Yağ , tuz ve şeker eklenir karıştırılır.Yumuşak bir hamur elde edene kadar un eklenir.Hamur ılık ortamda 1 saat dinlendirilir.Daha sonra şekil verilip isteğe göre
içine peynir , patates , zeytin ezmesi konulabilir.Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam , çörek otu serpip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

  

                                                                                                                AFİYET OLSUN :)

Zebra / ebruli kek

MALZEMELER;
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 bardak un
2 yemek kaşıgı kakao

YAPILIŞI;
Yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz.Daha sonra süt , sıvı yağ , kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.Unu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.Hazırladığımız kek hamurunu ikiye bölüp birine kakao ekleyip karıştırıyoruz.Yağlanmış borcama sırayla birer kepçe döküyoruz.Sonrasında kürdan ile dıştan içe doğru çizerek şekil veriyoruz.Kekimizi önceden ısıtılmış fırında 160 derecede üzeri kızarana kadar 40 - 45 dk pişiriyoruz.